“⚣📊殿下,这些本事好学吗?🎞💎我……什么都🍦🊘不会。”

    过了几息,谢巧儿一脸难过的模样出声,她还想着等进了晋王府帮夫君做事情,结果发现差距太大🆒🏀。

    “好学,接触多了,自然而然就会了,以后我教你,等走时给你留🏈几本书,☎♵你慢慢看,不会的……写信问,电报不行,字多,除非内容少。今天下午咱就去看场地。”

    朱棡说着端酒,今天喝冰🇪🛚🝀镇的葡萄酒,本地有🀩葡萄,谢成的府上会酿葡萄酒。

    啤酒的口感一🋯般人刚接触不好适🌼🄝⚊应,黄酒没有葡萄酒甜,🉼口感和干红差不多,有点涩。

    不如直接喝葡萄酒,过滤了一遍又一遍的,里面⚬的🆒渣滓全过滤出去,喝着甜,不过做的时候没放糖。

    糖贵,葡萄酒一直以来就不放糖,从唐朝的时候⚬就有的,直接酿,随着葡萄一同传过来的酿造工🇘艺。

    不过朱棡又单独提供了🜴配方,即今天喝的葡萄酒是去年冬天酿的,秋天的时候葡萄不采🗓摘下来,等着霜打过了,天又冷后,再拿🖪来酿酒,这样能甜一点。

    “谢妹妹,今天晚上咱们尝一些小吃,将来🛠🝰看看哪种适合在太原府用,夏天☎♵的时候,做面筋、面皮就很好,拌上醋汁,吃着清凉爽口……”

    铃儿这个时候开始说吃的🇪🛚🝀事情,转移🍳话题,再说行政、经济等方面,谢巧儿显然跟不上节奏。

    既⚣📊然是产小麦的地方,必须以面粉做的东西为主,比如麦芽糖,这个是冬天北方的好东西,尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖,吃着脆脆的。

    能作为主食吃的面皮,把面粉洗🌼🄝⚊来洗去,淀粉洗出来,剩下面筋,一起蒸,淀粉蒸好的是面皮,面筋还是面筋,蜂窝状。

    拌的时候调料就多了,有放大蒜🌼🄝⚊汁的,有放醋和糖的,有放芝🁋麻酱的,也有用大料煮水加很多汁像冷面那么吃的🔄。

    制作面皮的时候就是弄淀粉的时候,🍳有了淀粉,其他东西也就有了。

    蒸⚣📊的点心、烤的面包,全需要面粉,现在别处没有烤箱,一烤东🃢西就是明着烤,烤炊饼啥的。

    不⚣📊过谢成的府上有铁的烤箱🎞💎,给他送来的图🛠🝰纸,他找工匠做,在里面烤另一种点心。

    去年中秋还🉘🇤吃到了蒸的冰皮月饼,口🍳感和桂花糕有些相🔘🀶🁖似。

    “奶油的蛋糕我现在会做,先打奶,做成奶油,再蒸蛋糕,要放鸡蛋,面粉要一层层磨下去的细面🆒🏀粉,再把奶⚕👌🇜油放上,一起吃……”